Τροφική δηλητηρίαση

Λόγω υψηλών θερμοκρασιών είναι πιθανότερη τους καλοκαιρινούς μήνες. Το μολυσμένο τρόφιμο μπορεί να προκαλέσει μέσα σε μισή έως και 48 ώρες συμπτώματα όπως ναυτίες, εμετός, φούσκωμα της κοιλιάς (μετεωρισμός) , κοιλιακό άλγος, διάρροια.

Πάντα πρέπει να σκεφτούμε πιο είναι το πιθανότερο μολυσμένο φαγητό διότι οι μικροοργανισμοί που μας μολύνουν ποικίλλουν.

Η αντιμετώπιση μπορεί να είναι συντηρητική με υγρά και δίαιτα, αλλά εάν επιδεινωθεί χρειάζεται ιατρική παρέμβαση.

Σημαντικός παράγων τροφικής δηλητηρίασης είναι τα μανιτάρια. Τότε χρειάζεται άμεση μεταφορά σε μονάδα υγείας.